{"id":1545,"date":"2015-04-15T02:29:24","date_gmt":"2015-04-15T02:29:24","guid":{"rendered":"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/?p=1545"},"modified":"2015-08-05T02:43:36","modified_gmt":"2015-08-05T02:43:36","slug":"historia-do-cafe-em-12-paises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavorare.net.br\/?p=1545","title":{"rendered":"Hist\u00f3ria do caf\u00e9  em 12 pa\u00edses"},"content":{"rendered":"<p>Foi uma cabra africana que descobriu o caf\u00e9? Segundo a lenda, Kaldi, um pastor de cabras que morava em um vilarejo na Eti\u00f3pia, observou seus animais pastando animados, correndo de um arbusto para o outro, em busca de pequenas frutas vermelhas. Ele ficou intrigado e resolveu experimentar a iguaria.<br \/>\n<!--more Leia Mais \u2192 --><br \/>\nLogo, estava alegre e contente saltitando junto com seu rebanho. O caf\u00e9 havia sido descoberto!<\/p>\n<p>O caf\u00e9 cruzou o Mar Vermelho, e as primeiras mudas come\u00e7aram a ser cultivadas no I\u00eamen. Ent\u00e3o ganhou o Oriente M\u00e9dio e logo depois a Europa. Na Inglaterra deixava os trabalhadores mais dispostos durante a Revolu\u00e7\u00e3o Industrial, e na Fran\u00e7a reunia intelectuais nas cafeterias para debater pol\u00edtica. Na \u00c1sia, o Vietn\u00e3 se tornou o maior produtor da variedade robusta, enquanto o Brasil se tornou o maior produtor mundial.<\/p>\n<p>Com o tempo, o gosto pelo caf\u00e9 foi se aperfei\u00e7oando e o cafezinho ganhou v\u00e1rias vers\u00f5es. A mais ex\u00f3tica de todas \u00e9 o kopi luwak da Indon\u00e9sia, que \u00e9 elaborado a partir das fezes de um animal.<\/p>\n<p>O caf\u00e9 se espalhou pelo mundo e ganhou um n\u00famero gigantesco de apreciadores que n\u00e3o conseguem passar o dia sem uma dose de cafe\u00edna.<\/p>\n<p><strong>1- Eti\u00f3pia<\/strong><br \/>\nPais onde o caf\u00e9 foi descoberto, n\u00e3o se toma um simples cafezinho. O pa\u00eds venera tanto a bebida que existe uma cerim\u00f4nia s\u00f3 para ela<br \/>\n<a href=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_etiopia.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_etiopia.jpg\" alt=\"cafe_etiopia\" width=\"700\" height=\"350\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1800\" srcset=\"https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_etiopia.jpg 700w, https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_etiopia-300x150.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>2 &#8211; I\u00eamen<\/strong><br \/>\nAs primeiras mudas de caf\u00e9 foram cultivadas no I\u00eamen e de l\u00e1 se expandiram pelo mundo \u00e1rabe.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_yemen.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_yemen.jpg\" alt=\"cafe_yemen\" width=\"700\" height=\"350\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1807\" srcset=\"https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_yemen.jpg 700w, https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_yemen-300x150.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>3 &#8211; Turquia<\/strong><br \/>\nAs primeiras cafeterias abriram em Constantinopla (atual Istambul), na Turquia, onde serviam o tradicional caf\u00e9 turco, preparado a partir da moagem mais fina dos gr\u00e3os.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_turquia.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_turquia.jpg\" alt=\"cafe_turquia\" width=\"700\" height=\"350\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1805\" srcset=\"https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_turquia.jpg 700w, https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_turquia-300x150.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>4 &#8211; Indon\u00e9sia<\/strong><br \/>\nO kopi luwak \u00e9 feito a partir dos gr\u00e3os de planta\u00e7\u00f5es da Ilha de Java, na Indon\u00e9sia. um quilo de kopi luwak pode chegar aos US$ 700,00.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_indonesia.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_indonesia.jpg\" alt=\"cafe_indonesia\" width=\"700\" height=\"350\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1801\" srcset=\"https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_indonesia.jpg 700w, https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_indonesia-300x150.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>5 &#8211; Vietn\u00e3<\/strong><br \/>\nO Vietn\u00e3 \u00e9 o principal produtor da variedade de caf\u00e9 robusta, mais amargo e com mais cafe\u00edna do que a variedade arabica, a mais cultivada aqui no Brasil.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_vietnan.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_vietnan.jpg\" alt=\"cafe_vietnan\" width=\"700\" height=\"350\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1806\" srcset=\"https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_vietnan.jpg 700w, https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_vietnan-300x150.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>6 &#8211; It\u00e1lia<\/strong><br \/>\nO caf\u00e9 chegou na It\u00e1lia pela cidade de Veneza. A partir da\u00ed se espalhou para o pa\u00eds e ganhou muitas vers\u00f5es. Uma delas foi inventada na cidade de Mil\u00e3o: o caf\u00e9 expresso, conhecido e apreciado no mundo inteiro.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_italia.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_italia.jpg\" alt=\"cafe_italia\" width=\"700\" height=\"350\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1802\" srcset=\"https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_italia.jpg 700w, https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_italia-300x150.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>7 &#8211; Col\u00f4mbia<\/strong><br \/>\nNa cidade de Qu\u00edndio (Col\u00f4mbia) fica o Parque Nacional del Caf\u00e9, onde est\u00e1 o Museo Del Caf\u00e9 (foto), dedicado \u00e0 cultura cafeeira.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_colombia.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_colombia.jpg\" alt=\"cafe_colombia\" width=\"700\" height=\"350\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1798\" srcset=\"https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_colombia.jpg 700w, https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_colombia-300x150.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>8 &#8211; \u00c1ustria<\/strong><br \/>\nUma lenda popular diz que os vienenses descobriram o caf\u00e9 depois do cerco otomano de 1683.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_austria.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_austria.jpg\" alt=\"cafe_austria\" width=\"700\" height=\"350\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1796\" srcset=\"https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_austria.jpg 700w, https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_austria-300x150.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>9 &#8211; Fran\u00e7a<\/strong><br \/>\nEm um passeio por Paris, na Fran\u00e7a, \u00e9 imposs\u00edvel n\u00e3o para em um de seus charmosos caf\u00e9s.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_paris.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_paris.jpg\" alt=\"cafe_paris\" width=\"700\" height=\"350\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1804\" srcset=\"https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_paris.jpg 700w, https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_paris-300x150.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>10 &#8211; Brasil <\/strong><br \/>\nA demanda por caf\u00e9 no mundo era t\u00e3o grande que ele se tornou o principal produto de exporta\u00e7\u00e3o nacional. Hoje o caf\u00e9 continua forte e o Brasil segue como principal produtor mundial.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_brasil.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_brasil.jpg\" alt=\"cafe_brasil\" width=\"700\" height=\"350\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1797\" srcset=\"https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_brasil.jpg 700w, https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_brasil-300x150.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>11 &#8211; Inglaterra<\/strong><br \/>\nDurante a revolu\u00e7\u00e3o industrial na Inglaterra o caf\u00e9 e o trabalho se tornaram insepar\u00e1veis.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_londres.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_londres.jpg\" alt=\"cafe_londres\" width=\"700\" height=\"350\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1803\" srcset=\"https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_londres.jpg 700w, https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_londres-300x150.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>12 &#8211; Costa Rica<\/strong><br \/>\nO pa\u00eds foi o primeiro do mundo a produzir caf\u00e9 com carbono neutro, o caf\u00e9 dota \u00e9 certificado pela organiza\u00e7\u00e3o Carbon Clear e pelo British Standards Institution (Instituto Brit\u00e2nico de Qualidade).<br \/>\n<a href=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_costa_rica.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/lavorare.net.br\/2015\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_costa_rica.jpg\" alt=\"cafe_costa_rica\" width=\"700\" height=\"350\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1799\" srcset=\"https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_costa_rica.jpg 700w, https:\/\/lavorare.net.br\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe_costa_rica-300x150.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Leia mais <a href=\"http:\/\/viajeaqui.abril.com.br\/materias\/fotos-de-cafes-famosos-no-mundo?utm_source=redesabril_viagem&#038;utm_medium=facebook&#038;utm_campaign=redesabril_viagemeturismo#12\" target=\"_blank\">Volta ao mundo em 12 caf\u00e9s <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foi uma cabra africana que descobriu o caf\u00e9? Segundo a lenda, Kaldi, um pastor de cabras que morava em um vilarejo na Eti\u00f3pia, observou seus animais pastando animados, correndo de um arbusto para o outro, em busca de pequenas frutas vermelhas. 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